深圳罗湖西点培训班学校能真正学到技术

　　深圳罗湖西点培训班学校能真正学到技术，【金领】卡卡蛋糕西点专业培训学校，随着社会对于西点人才的大量需求，学习西点的越来越多，随之而生的是大大小小的培训机构，那么在那么多的西点培训学校，我们应该选择哪一家呢？什么样的西点培训学校才能让我们学到真正的技术，郑州卡卡蛋糕是个不错的选择。
　　之所以推荐卡卡蛋糕西点培训学校，是因为学校师资力量雄厚，和郑州一所本科学院合作办学，教学设备齐全，而且设置的课程非常合理。不管你是新入行的小白，还是已经有一定经验的老手，都有适合你的课程。而且卡卡蛋糕西点培训学校紧跟西点发展的潮流，在一些新品的创新上别出心裁，过一段时间就会更新教程，淘汰不受大家欢迎的烘焙品，增添在生活中受大家欢迎的产品，学习的种类都是流行的，被大家所欢迎的甜品。
　　深圳罗湖西点培训班学校能真正学到技术，我们在选择西点培训学校的时候应该从那几点来考虑呢？
　　首先看师资如何，如果师资不够好，将会影响你学习西点的水平，那样的学校只能教学生普通配方，教学水平不够会导致学员技术水平不高。选学校一定要看培训学校的师资力量如何，卡卡蛋糕西点培训学校都是专业的老师，经由学校参与选拔老师，经验丰富，能教给学生的更多。
　　其次看课程设置怎样，目前的西点培训学校中，做到自己创造新型甜品的较少，所以我们要看课堂上是否让同学们创新，还是就是按照教学内容来学习。而且课程安排也非常重要，我们学习之后可以有90%的时间自己动手操作，这种学校是很好的。卡卡蛋糕老师在教学生学习基础内容之后，会让学员自己动手练习，不懂的可以随时和老师交流，学生的自主学习时间更多，学的也更快。
　　在学业结束之后，是否提供就业和创业面的帮助。参加西点培训，大家都是想找个好工作或者是自己创业，好的西点学校，是会帮助学员解决就业难题，而且在创业上也会给予帮助。郑州卡卡蛋糕西点培训学校与多家**西点店合作，为学员提供就业机会，帮助创业的学员实现开店的梦想。
　　想要学习真正的西点技术，那就选择郑州卡卡蛋糕西点培训学校吧，这有专业的老师、专业的设备设施，让你轻松学习西点技术。根据cupcake的不同口味及口感
　　我会为它们选择较适合的奶油霜
　　配方中所有提及的奶油霜都是我自己反复多次使用、更改后的结果
　　还会说一些裱花嘴选择的事情
　　喜欢的可以收藏一下
　　嗯…会持续更新的
　　用料
　　基础奶油奶酪霜
　　奶油奶酪	100g
　　无盐黄油	50g
　　淡奶油	20g
　　糖粉	30g
　　柠檬汁	5ml
　　黑巧奶酪霜
　　奶油奶酪	100g
　　无盐黄油	40g
　　烘培用黑巧克力	20g
　　淡奶油	20g
　　糖粉	20g
　　淡奶油霜
　　无盐黄油	130g
　　淡奶油	150g
　　糖粉	20g
　　色素膏（可选）	适量
　　多种奶油霜及裱花嘴记录的做法
　　红丝绒杯子蛋糕
　　我为它选择的是基础的奶油奶酪霜（参见配方）
　　1.奶油奶酪、无盐黄油提前软化（注意不是融化），软化程度是你用一个橡皮刮刀可以轻松按压它变形；
　　2.软化后的奶油奶酪、无盐黄油，加入糖粉，用电动打蛋器打发蓬松，混合均匀；
　　3.继续加入淡奶油和柠檬汁继续用电动打蛋器打发。表面纹理清晰，质地轻盈浓稠就可以了。
　　4.将打发好的奶酪霜装入裱花袋，图上选用的是wilton 1M花嘴，天热的时候可以放冰箱冷藏一会，奶酪霜稍微硬一点会比较*出来边缘清晰的图案，但请注意不要放太久，过硬也就不容易挤出了。多种奶油霜及裱花嘴记录的做法 步骤1深圳罗湖西点培训班学校能真正学到技术
　　wilton 1M裱花嘴
　　是大号的多种奶油霜及裱花嘴记录的做法 步骤2
　　六芒星的形状，做旋转上升的图形很好看。多种奶油霜及裱花嘴记录的做法 步骤3
　　古典巧克力蛋糕
　　为这款纸杯我选择了黑巧奶酪霜（参加配方）
　　1.奶油奶酪、无盐黄油提前软化（注意不是融化），软化程度是你用一个橡皮刮刀可以轻松按压它变形；
　　2.黑巧克力放入一个无水容器中，隔水加热至融化，用刮刀拌匀至丝缎状，冷却待用。??如果冷却时间过长，或者温度过低时巧克力会凝固，这时需要再隔水融化开，总之是需要液态的黑巧克力；
　　3.软化后的奶油奶酪、无盐黄油，加入糖粉，用电动打蛋器打发蓬松，混合均匀；
　　4.继续加入淡奶油和和液态冷却的黑巧克力，继续用电动打蛋器打发。表面纹理清晰，质地轻盈浓稠就可以了。
　　5.将打发好的奶酪霜装入裱花袋，图上选用的是wilton 4B花嘴。同样，天热的时候可以放冰箱冷藏一会，奶酪霜稍微硬一点会比较*出来边缘清晰的图案。多种奶油霜及裱花嘴记录的做法 步骤4
　　wilton 4B花嘴
　　大号的，尖齿。多种奶油霜及裱花嘴记录的做法 步骤5
　　同样是基础奶油奶酪霜
　　图中所用花嘴是wilton 2A多种奶油霜及裱花嘴记录的做法 步骤6
　　2A 是直径较大的圆形花嘴
　　也可以做手指饼干、马卡龙多种奶油霜及裱花嘴记录的做法 步骤7
　　淡奶油打发
　　裱花嘴：圣安娜多种奶油霜及裱花嘴记录的做法 步骤8
　　圣安娜花嘴：适合奶油或者奶油霜质地硬一些，挤出流畅的线条特别好看。多种奶油霜及裱花嘴记录的做法 步骤9
　　淡奶油加色素打发
　　裱花嘴：wilton 2D多种奶油霜及裱花嘴记录的做法 步骤10
　　2D很适合裱玫瑰花多种奶油霜及裱花嘴记录的做法 步骤11
　　彩虹杯子蛋糕
　　我选择的较为清爽的淡奶油霜。制作步骤为：
　　1.黄油室温下软化，淡奶油隔水温热。这步非常关键，尤其在气温较低的季节，很大程度上减少油水分离的现象。
　　2.软化黄油加入糖粉打发至轻盈羽毛装，分少量多次加入淡奶油，打发至轻盈蓬松的状态，基础淡奶油霜就做好了。