西点培训中的一些基础课程基本上不会涉及到制作西点的很难的地方,都是在说一些基本的操作。【金领】深圳西点培训学校下面主要来给大家普及一下有关西点培训的基础课程。 酵母 2克 面粉 300克 果汁(各) 适量 卡通果蔬馒头的做法 要几个颜色就做几种面团,我这里是300克面,2g的酵母适当的果汁兑的。卡通果蔬馒头的做法 步骤1 这是火龙果的,其余的我不一一上传了卡通果蔬馒头的做法 步骤2 发酵后,揉均匀成小剂子卡通果蔬馒头的做法 步骤3 这个摆的造型,准备做刺猬卡通果蔬馒头的做法 步骤4 这个是用饼干模具压的卡通果蔬馒头的做法 步骤5 我拿的是,剪眉毛的剪刀,剪出来特别均匀卡通果蔬馒头的做法 步骤6 棒棒糖造型和长颈鹿造型卡通果蔬馒头的做法 步骤7 小黄人和拇指小馒头卡通果蔬馒头的做法 步骤8 这些都是蒸熟了的卡通果蔬馒头的做法 步骤9 小贴士 做成造型,以后二次发酵,然后冷水上锅蒸十分钟,去吃饭以后立刻晾在架子上面,速冻,以后想吃的时候随时可以取出来,再回蒸五分钟至7分钟