惠州咖啡饮品培训班学校深圳金领教学

　　　不少的人都想去学咖啡制作，很多人在学习之前总会考虑到咖啡培训课程难不难。今天就由金领卡卡西点学校的专业咖啡培训老师告诉你学习咖啡难不难，让你做好心理准备再去学习咖啡培训课程！
　　首先需要了解的就是咖啡品类，现目前咖啡馆中主要经营的咖啡饮品有单品咖啡、精品咖啡、花式咖啡、意式咖啡、咖啡拉花。单品咖啡我们主要学习使用一些制作单品咖啡的器具，并且将其熟练操作，操作中需要掌握一些制作技巧和制作要求以及出品要求。
　　精品咖啡是建立在单品咖啡之上的一种质量上乘的咖啡，需要掌握咖啡烘焙、制作、萃取原理、咖啡制作要求以及如何品尝分辨咖啡质量。学习精品咖啡可以提升自身的咖啡知识和专业程度，精品咖啡就如同中国功夫茶一样。
　　花式咖啡，花式咖啡是现目前国内市场较为流行，较受年轻人所喜爱的咖啡，口感多变，制作方式多样化，需要掌握一定的咖啡基础知识和咖啡制作技术后方可学习。　低筋面粉	195克
　　葡萄干	80克
　　蛋黄	3个
　　奶粉	12克
　　黄油	80克
　　细砂糖	70克
　　葡萄奶酥的做法
　　黄油软化以后，加入细砂糖和奶粉，用打蛋器打发，直到体积膨松，颜色略变浅葡萄奶酥的做法 步骤1
　　依次加入三个蛋黄，并用打蛋器搅打均匀。每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一个蛋黄葡萄奶酥的做法 步骤2
　　搅打后的黄油应该呈浓稠、膨松的状态葡萄奶酥的做法 步骤3
　　低筋面粉过筛以后倒入打发好的黄油中葡萄奶酥的做法 步骤4
　　用手把面粉和黄油混合均匀葡萄奶酥的做法 步骤5
　　倒入葡萄干，并搅拌均匀，揉成一个均匀的面团葡萄奶酥的做法 步骤6
　　把面团放在案板上压扁，用擀面杖擀成厚约1CM的面片葡萄奶酥的做法 步骤7
　　用刀切去四周不规整的部分，将面片修整成长方形，并用刀切成大小约为4.5CM*3CM的小长方形葡萄奶酥的做法 步骤8
　　将小长方形面团排入烤盘，并在表面刷上一层打散的蛋黄液葡萄奶酥的做法 步骤9
　　把烤盘放入预热好的烤箱，上下火180度，烤15分钟左右，直到表面金黄色