好的蛋糕西点师学习短期班

　　金领卡卡西点培训学校
　　我校培训内容全面、专业、实用，实行产品技能+知识+管理进行全面教育。小班制教学，一对一辅导，注重培养学员独立创作能力，课程全面适用型高。
　　无论你是零基础，还是有相关经验都可以来我校培训学习。毕业后可推荐就业，也可以自己开店或者做私房，我们都会都提供相关支持！
　　展艺细砂糖	50g
　　鸡蛋	3个
　　牛奶	280g
　　展艺抹茶粉	8g
　　展艺蛋糕粉	100g
　　色拉油	25g
　　淡奶油	400g
　　展艺细砂糖	40g
　　网红食谱│抹茶毛巾卷的做法
　　▼饼皮制作
　　将鸡蛋充分打散不用打发网红食谱│抹茶毛巾卷的做法 步骤1
　　在打散的鸡蛋中加入细砂糖搅拌均匀网红食谱│抹茶毛巾卷的做法 步骤2
　　加入牛奶，再加入抹茶粉搅拌均匀网红食谱│抹茶毛巾卷的做法 步骤3
　　加入色拉油搅拌均匀网红食谱│抹茶毛巾卷的做法 步骤4
　　再加入蛋糕粉搅拌均匀无颗粒网红食谱│抹茶毛巾卷的做法 步骤5
　　过筛到量杯中网红食谱│抹茶毛巾卷的做法 步骤6
　　将班戟液放入不粘锅中，摊成班戟皮取出放在冷凉架上冷凉网红食谱│抹茶毛巾卷的做法 步骤7
　　▼内陷制作
　　淡奶油加糖打发网红食谱│抹茶毛巾卷的做法 步骤8
　　▼成品制作
　　将冷凉好的班戟皮一张叠一张的铺开网红食谱│抹茶毛巾卷的做法 步骤9
　　取打发的淡奶油放在班戟皮上网红食谱│抹茶毛巾卷的做法 步骤10
　　用抹刀抹平，边上尽量空开不要抹奶油网红食谱│抹茶毛巾卷的做法 步骤11
　　将班戟皮上下没有涂奶油的地方卷起来如图示网红食谱│抹茶毛巾卷的做法 步骤12
　　在将班戟皮从左到右卷起来网红食谱│抹茶毛巾卷的做法 步骤13
　　如果喜欢毛巾卷层次多的可以继续卷3张左右网红食谱│抹茶毛巾卷的做法 步骤14
　　卷好后放冰箱冷冻30分钟，取出撒上抹茶粉网红食谱│抹茶毛巾卷的做法 步骤15
　　卷上英文油纸作为装饰即可网红食谱│抹茶毛巾卷的做法 步骤16
　　o(*^▽^*)o网红食谱│抹茶毛巾卷的做法 步骤17
　　小贴士
　　1.卷6-7张的层次会很多，不建议卷7张以上
　　2.喜欢层次少的卷2-3张即可
　　3.这个份量卷大号可以做两个毛巾卷，卷小号的可以卷3-5个
　　4.冻硬一点在切切面会比较好看
　　5.冻完之后再撒抹茶粉做装饰避免受潮
　　6.煎班戟时建议用小火
　　7.奶油可以打8-9成发，打硬一点毛巾卷的形状会比较好看