法式西点培训班价格，深圳金领卡卡更正宗

　　　　想要学习正宗的法式西点还需要去国外吗？费用太高、语言不通怎么办？不用担心，金领卡卡法式西点培训班让你不用出国，以合理的费用就能得到专业的培训。
　　法式西点培训班哪家好？各类招生信息看花眼？不用再纠结了，法式西点培训就来金领卡卡，三大理由，让你无法拒绝。
　　名师教学 品质保证
　　很多同学担心学到的技术不够正宗，在金领卡卡完全不用有这种顾虑。我们法式西点培训班的老师都是业内名师，去过多个国家留学深造，掌握法式西点制作精髓，而且会将这一切毫无保留的交给学员，让大家在中国也能学到正宗的法式西点。
　　小班授课 *
　　除了名师，金领卡卡还是专业的技术开发和课程设计团队，我们因材施教，保证学员学得会、学得好，采用小班教学，老师一对一指导，原料实操，有完善的反馈体系，而且我们承诺*，让学员学会为止！
玉米油/色拉油	70克
　　低筋面粉	90克
　　温水＋黑糖	55克+50克
　　蛋黄	6个
　　蛋白	6个
　　细砂糖	30克
　　黑糖古早蛋糕-新手也能做出**的蛋糕的做法
　　备好需要用的食材和工具。制作过程分为三大部分：制作面糊，准备烤箱模具，制作蛋白糊并混合。食材方面尽量选大个的鸡蛋，我用的带壳65克左右，如果你用的鸡蛋特别小，可以多加一个蛋白。黑糖古早蛋糕-新手也能做出**的蛋糕的做法 步骤1
　　我们先做面糊。首先温水融化黑糖，放凉备用。（市面上的黑糖或红糖都可以）黑糖古早蛋糕-新手也能做出**的蛋糕的做法 步骤2
　　面粉过筛（这步不能省略，否则面糊*成团）黑糖古早蛋糕-新手也能做出**的蛋糕的做法 步骤3
　　玉米油加热至出现纹路。可以放炉子上用小火2分钟或者微波炉中火1分钟（不需要热到冒烟）黑糖古早蛋糕-新手也能做出**的蛋糕的做法 步骤4
　　油倒入筛过的面粉中，用蛋抽搅拌均匀黑糖古早蛋糕-新手也能做出**的蛋糕的做法 步骤5
　　倒入放凉的黑糖水搅拌黑糖古早蛋糕-新手也能做出**的蛋糕的做法 步骤6
　　继续加入蛋黄搅拌。面糊就做好了。黑糖古早蛋糕-新手也能做出**的蛋糕的做法 步骤7
　　接下来预热烤箱。在烤盘里注入一厘米高的水，放入烤箱下层，预热150度。我用的忠臣烤箱，温度还是比较准，大家根据自己烤箱的脾气稍加调整。黑糖古早蛋糕-新手也能做出**的蛋糕的做法 步骤8
　　用活底模的话要用锡纸在外面包两层；用固底模里面要放油纸，方便脱模。黑糖古早蛋糕-新手也能做出**的蛋糕的做法 步骤9
　　接下来打发蛋白。把蛋白装在无水无油的盆里，先中速打到发白粗泡，加入细砂糖继续打到提起打蛋头出现小弯钩。（因为白糖量较少，不要用高速打发，蛋白打发过度蛋糕*开裂）黑糖古早蛋糕-新手也能做出**的蛋糕的做法 步骤10
　　打发好的蛋白分三次与面糊混合。先取三分之一，反复用刮刀撩起面糊包裹住蛋白并往蛋白里切入。大致融合好了再取三分之一继续翻拌，手要轻，像炒菜一样从底部抄起。加入剩余蛋白拌匀，最后呈图四状态。黑糖古早蛋糕-新手也能做出**的蛋糕的做法 步骤11
　　倒入模具里，用刮刀稍微把面抹平，再震一震，震出大气泡黑糖古早蛋糕-新手也能做出**的蛋糕的做法 步骤12
　　放入烤盘，烤60分钟黑糖古早蛋糕-新手也能做出**的蛋糕的做法 步骤13
　　撕开油纸，趁热吃**美味。欢迎大家给我留言交流！为了增加黑糖的香味，我还试过不用细砂糖，黑糖增加到80克，但是打发的蛋白不稳定易消泡，脱模后也有点塌腰。这个配方我调整了三遍，成功率还是挺高的。黑糖古早蛋糕-新手也能做出**的蛋糕的做法 步骤14
　　小贴士
　　1.关于开裂。原因可能是蛋白打过硬，烤箱温度过高，或者烤盘里水少烤干了。不过开裂也没关系，关键是好吃啊！
　　2.关于甜度。这个蛋糕真的不会很甜，如果非要减糖就减黑糖，蛋白里面的细砂糖再减*打渣，消泡也会很严重。建议新手不要改方。