自己去学习一个咖啡技能,迷人而又优雅!去咖啡店当学徒吧,既耗费时间又学不到什么真正的技艺。就我看来,还是去专业的咖啡培训机构学习咖啡技艺比较靠谱!但是面对众多的咖啡培训机构,究竟该怎么选择呢?金领咖啡培训。可以参照以下几个方面! 深圳金领卡卡咖啡培训机构 一、看咖啡培训机构的师资规模 制作咖啡不仅仅在于技术表面,传入中国后其更是一门需要中西融合的艺术。 故此,学员在选择深圳咖啡培训学校时应该充分考虑学校的师资规模,具有较大的咖啡教师团队不仅能够保证所有报名学员均能得到培训,充沛的师资力量还能保证小班化、针对性的教学,充分地将制作咖啡这门艺术传授给学员。 中种 步骤1 面团 步骤1 奶酪酱 步骤1 网红奶酪包的做法 中种: 高筋面粉125g 酵母1.5g 水85g 主面团: 淡奶油20g 牛奶55g 鸡蛋35g 高筋面粉150g 细砂糖35g 酵母1.5g 中种面团全部 奶粉10g 黄油25g 夹馅: 奶油奶酪100g 糖粉35g 淡奶油70g 蛋黄酱: 黄油25g 糖粉25g 蛋黄12.5g 全蛋15g 低筋面粉25g网红奶酪包的做法 步骤1 提前制作中种材料,把高筋面粉、酵母、水放在同一个盆中,搅拌至无干粉网红奶酪包的做法 步骤2 盖上保鲜膜,冷藏过夜网红奶酪包的做法 步骤3 发酵至能扯出丝网红奶酪包的做法 步骤4 蛋液和牛奶混合网红奶酪包的做法 步骤5 和面桶内,放入中种,倒入牛奶混合液网红奶酪包的做法 步骤6 加入高筋面粉,先搅拌至无干粉网红奶酪包的做法 步骤7 再倒入细砂糖和酵母,继续搅拌网红奶酪包的做法 步骤8 揉至出粗膜网红奶酪包的做法 步骤9 加入黄油和盐,继续揉面网红奶酪包的做法 步骤10 揉出手套膜即可网红奶酪包的做法 步骤11 面团滚圆,静置醒发10-15min网红奶酪包的做法 步骤12 制作奶酪馅,奶油奶酪隔热软化,用刮刀把糖粉,拌匀网红奶酪包的做法 步骤13 淡奶油电动打发,打至硬性网红奶酪包的做法 步骤14 混合淡奶油和奶酪,放入冰箱冷藏待用网红奶酪包的做法 步骤15 制作蛋黄酱,打发软化好的黄油网红奶酪包的做法 步骤16 加入糖粉,继续打发网红奶酪包的做法 步骤17 全蛋液和鸡蛋搅匀,打至颜色变浅网红奶酪包的做法 步骤18 把打发好的黄油和低粉,拌入,搅匀网红奶酪包的做法 步骤19 面包发酵至2倍大,蛋黄酱装入裱花袋,挤在面*面