吃西点现在基本上已经变成了一种时尚,对于青年男女**次见面通常都是选择西点厅进行交流,环境好而且还非常的浪漫。所以现在社会越来越多的人选择西点学习,越来越多的人加入西点行业,加入学西点的大队伍中,有的人选择西点当成一种爱好有的人选择西点成为自己的职业,无论哪一种对于学习一门技艺来说都是非常不错的,还可以丰富自己的业余生活,何乐而不为,但是现在学西点的长期还是挺多的,针对不同需求,除了长期的西点培训,西点有短期培训吗?下面听听深圳金领卡卡西点学校的介绍。 深圳金领卡卡西点有短期培训吗 在深圳金领卡卡西点学校,目前针对长期的两年制的西点专业,也有一年制的西点专业,这些都是为了满足不同需求的学生专门设置的,如果对西点感兴趣就可以根据自己不同的专业进行选择学习。另外也有专门针对成年人开设的短期西点专业。 这些专业对于不同群体,而且培训的目标也是不相同的,在这里给对西点感兴趣的朋友提点建议:如果年龄在15-25岁左右的且没有任何西点基础,建议你选择毕业后推荐工作的两年制西点主厨专业;如果你是对西点有兴趣的在职人士、家庭主妇以及西点烹饪爱好者,那么可以选择短期西点专业。 低筋面粉 60克 淡奶油1 00克 黄油 40克 盐 1/4小勺 水 100克 鸡蛋 2个 糖粉 30克 巧克力酱 少许 天鹅泡芙的做法 低筋面粉过筛备用天鹅泡芙的做法 步骤1 黄油、盐、水加入奶锅中天鹅泡芙的做法 步骤2 中火加热至沸腾时关火天鹅泡芙的做法 步骤3 将低粉倒入锅中,用橡皮刮刀快速拌匀至无干粉天鹅泡芙的做法 步骤4 将锅重新坐于火上,中火加热并不停翻炒,至锅底结出一层薄膜时关火天鹅泡芙的做法 步骤5 鸡蛋2个打散,将泡芙面团转入大碗中,将蛋液分三至四次加入碗中,一边加入一边搅拌天鹅泡芙的做法 步骤6 搅打成均匀顺滑的面糊天鹅泡芙的做法 步骤7 将面糊装入裱花袋中天鹅泡芙的做法 步骤8 先将裱花袋剪一小口,烤箱铺纸,在纸上挤出正反两种2形面糊,放入180度烤箱,烤5分钟后取出天鹅泡芙的做法 步骤9 再将裱花袋剪出比较大一些的口,在烤盘上挤出水滴形状的面糊,中间注意留出比较大的空隙天鹅泡芙的做法 步骤10 烤箱预热,190度,上下火,中层,烤25分名钟左右,熄火后余温再焖10分钟,取出晾凉天鹅泡芙的做法 步骤11 淡奶油加入糖粉,高速搅打至出现硬性花纹天鹅泡芙的做法 步骤12 将打发奶油装入裱花袋中,配中号六齿花嘴天鹅泡芙的做法 步骤13 将泡芙从中下层对剖,再将上面一半再对剖天鹅泡芙的做法 步骤14 将底部那一半挤入打发奶油天鹅泡芙的做法 步骤15 再将天鹅的颈部插入前部,然后装上两瓣翅膀,最后用牙签沾少许巧克力酱点上眼睛即可天鹅泡芙的做法 步骤16 小贴士 1.泡芙糊一定要炒至比较干的状态,也就是面团开始沾锅并在底部结出薄膜的状态,炒得不到位的泡芙糊因为水份较多,很*在烘烤过后出炉时塌陷; 2.往面糊中加入蛋液要分次加入,而且注意搅拌均匀,不要有颗粒状的面团,而是要搅拌成顺滑细腻的面糊; 3.泡芙面团的烤制要一鼓作气,中途**不要打开烤箱门,以免泡芙塌陷,烤好后不要开烤箱门,余温再焖十分钟可使泡芙酥脆。